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Edinburgh ist die Hauptstadt Schottlands. Die kompakte, lebendige Stadt veranstaltet das größte Kunstfestival der Welt und begeistert Besucher aus aller Welt mit beeindruckenden Gärten und einem großartigen kulinarischen Angebot.’
Die besten Sehenswürdigkeiten
Die königliche Yacht Britannia
Die Britannia, eine der eindrucksvollsten Sehenswürdigkeiten von Edinburgh, liegt heute am Ocean Terminal. Zwischen 1954 und 1997 war sie das schwimmende Zuhause der britischen Monarchin Königin Elisabeth II., wenn diese auf Reisen war. Die Inneneinrichtung der Yacht, die Besucher bei einer Führung bestaunen können, erinnert an die 1950er-Jahre.
Edinburgh Castle
Edinburgh Castle ist ein einzigartiges Wahrzeichen der Stadt. In der Geschichte Schottlands spielte es sowohl als königliche Residenz als auch als Wehranlage eine wichtige Rolle. Heute ist das Schloss ein der beliebtesten Sehenswürdigkeiten Schottlands.
Arthur’s Seat
Arthur’s Seat liegt unmittelbar östlich vom Stadtzentrum, etwa 6 km östlich vom Edinburgh Castle. Sein Gipfel prägt das Stadtbild und stellt den höchsten Punkt der Hügelkette dar, die die Stadt säumt. Wer den 45-minütigen Aufstieg auf sich nimmt, wird mit einer spektakulären Aussicht auf die Weite zwischen den Brückensystemen Forth Bridges im Westen und dem Vulkankegel North Berwick Law weiter im Osten belohnt.
Botanischer Garten Edinburgh
Nach dem Botanischen Garten der Universität Oxford ist der Botanische Garten Edinburgh der zweitälteste Botanische Garten Großbritanniens. Auf seinen knapp 30 landschaftlich wundervoll gestalteten Hektar wurden unter anderem viktorianische Glashäuer erbaut und ein weltbekannter Steingarten angelegt. Im John Hope Gateway können sich die Besucher unter anderem über die Themen Biodiversität, Klimawandel und nachhaltige Entwicklung informieren.
Rhubarb
Wer nach all dem Sightseeing Hunger hat, sollte das Rhubarb aufsuchen. Das Restaurant residiert im prächtigen Prestonfield Hotel aus dem 17. Jahrhundert. Seine opulente Einrichtung zeugt von demselben Reichtum und derselben Intensität wie die schottischen Speisen, die hier serviert werden.
