Bologna

Ta til Bologna, og opplev en allsidig og sjarmerende by med interessant arkitektur, et spennende kjøkken og en avslappet livsstil.

En reise til Bologna åpner dørene til en av Italias mest spennende byer. Bologna har 3 noe aparte kallenavn som alle beskriver ulike sider ved denne enestående byen: Bologna den fete, den lærde og den røde.

Det er ikke uten grunn at Bologna kalles Italias ’gastronomiske hovedstad’. Bologna er kjent for sine velsmakende (og fete) retter – mortadella, lasagne og naturligvis spagetti bolognese, kommer alle herfra. Det sies at også tortellini ble oppfunnet i Bologna – og at pastaens runde form er en hyllest til Venus’ navle. Det smakfulle kjøkkenet har gitt Bologna kallenavnet ’Bologna den fete’.

Hvis du er interessert i gastronomi, er Bologna det perfekte reisemål.

Bologna er også hjembyen til et av Europas eldste universiteter. Det ble grunnlagt i 1088 og har gjennom tidene vært arnested for mange store tenkere. I dag er Bologna i høy grad en moderne universitetsby. Innbyggertallet stiger fra 400 000 til 500 000 når universitetssemesteret starter, og byens lange tradisjoner for forskning og undervisning har gitt Bologna kallenavnet ’Bologna den lærde’.

Bologna ble grunnlagt av etruskerne – dette mystiske og sagnomsuste folkeslaget som dominerte Italia før romerne overtok herredømmet, og du kan tydelig fornemme historiens sus når du vandrer gjennom byens stemningsfulle gater omgitt av enestående arkitektur.

Bologna har hele 35 kilometer med arkader i forskjellige utforminger og stilarter, og dette er med på å gi byen et romantisk og middelaldersk preg. De mange arkadene gjør at Bologna ofte kalles ’arkadenes by’. Mange av bygningene i Bologna er dessuten holdt i ulike rødnyanser, og kombinert med byens tradisjonelle politiske orientering, har dette medført at byen har fått kallenavnet ’Bologna den røde’.

+ Information