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Freiburg im Breisgau, o più semplicemente Friburgo, situata nella parte meridionale della Germania, è stata originariamente fondata come città finanziariamente indipendente nel XII secolo dai duchi Konrad e Bertold III di Zahringen. Il centro abitato vanta di una posizione strategica, in quanto si trova proprio nel mezzo della rotta commerciale tra il Mediterraneo e il Mare del Nord, oltre che essere alla congiunzione del Reno e del Danubio. Situata ai piedi della Foresta Nera, Friburgo è vivace, luminosa, allegra e offre ai visitatori un tuffo nel medioevo, che li porterà ad immergersi in racconti di fate e folletti. Friburgo, una città universitaria piena di studenti, offre una vita notturna da sballo!
Avete in programma di andare in vacanza in quel di Freiburg im Breisgau? Se la risposta è sì, a seguire abbiamo riportato alcuni consigli utili per il vostro soggiorno in questa meravigliosa città tedesca.
Il mostro di Friburgo è un Münster
Esistono rare chiese affascinanti e belle come il Münster di Friburgo. Si tratta di un capolavoro dell’XI secolo molto curato nei dettagli. Al tramonto, le alte guglie di questo maestoso edificio in arenaria regalano uno dei più suggestivi panorami della città. Nel portale principale sono presenti alcune scene della Bibbia tutte da ammirare, così come i gargoyle collocati lungo le sporgenze.
Il Museo Archeologico di Friburgo in Brisgovia è una bellezza sottovalutata da molti assolutamente da non perdere. Nel parco in cui sorge questo museo potrete ammirare una serie di bellissime sculture, mentre la villa in pietra arenaria che ospita il museo ha un fascino tutto suo. Una volta entrati dall’all’ingresso in marmo di questo edificio, costruito originariamente per la contessa di Colombi nel XIX secolo, potrete ammirare reperti che comprendono resti romani e oggetti recuperati dalle tombe celtiche.
Se preferite, potrete trascorrere un pomeriggio in tutta tranquillità visitando la piazza lastricata di Friburgo, ovvero la Rathausplatz. Gli edifici tradizionali, costruiti in legno di castagno con le loro tinte multicolore, regalano una meravigliosa esperienza visiva. Nella piazza si svolgono vari eventi durante il corso dell’anno, ma tuttavia, anche se l’area dovesse essere libera, la visita sarà altrettanto interessante.
Friburgo e la sua cucina prelibata
Se amate la buona cucina, Friburgo in Brisgovia è sicuramente il posto giusto per voi! Per esempio a Zirbelstube, che offre specialità di pinoli e una suggestiva atmosfera a lume di candela, potrebbe essere il posto che fa al vostro caso. Il menu, semplice e tradizionale, offre piatti tipici da leccarsi i baffi come la sogliola, capperi e tartufi. Anche se il locale è un po’ caro, varrà la pena concedersi una cenetta in questo posto!
Per qualcosa di più particolare, il Kreuzblume offre una fusione culinaria davvero perfetta. I sapori dei piatti tradizionali hanno un gusto più particolare grazie all’aggiunta di citronella e barbabietole. Anche il mango con lo yogurt è sicuramente da provare, soprattutto se lo accompagnerete con un piatto di merluzzo fumante.
State programmando una vacanza in quel di Freiburg im Breisgau? Prendete nota dei nostri consigli e la vostra vacanza sarà meravigliosa!
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